Terrecotte Artigianali
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Teglia in terracotta CM.31
Teglia - Testo - Piastra in terracotta per cuocere la piadina romagnola, focaccia e altro...
Tonda diam. 31 CM. - FATTA A MANO - Senza filo
Maialino in terracotta Medio
Cucinare nelle pentole in terracotta significa cuocere in modo sano e salutare, in quanto, grazie all'uniformità di temperatura che queste garantiscono, si arriva a ridurre i grassi e ad esaltare i sapori.
Si tratta di pentole che permettono di cuocere il cibo a temperature non eccessivamente elevate e che sono in grado di offrire antiaderenza completa. La terracotta più sicura ha subito un processo di vetrificazione e non contiene metalli pesanti o sostanze tossiche.
La pentola di coccio può essere messa sul fuoco diretto utilizzando uno spargifiamma, che fa in modo che il calore possa espandersi uniformemente ed evita anche che gli alimenti si attacchino al fondo a causa del calore concentrato in un solo punto.
Il coccio è il materiale ideale per la cottura di quei primi piatti che richiedono lunghe cotture senza sbalzi di temperatura, per legumi, cereali, risotti, sughi, stufati, spezzatini, minestroni, pesce e zuppe.
La porosità della terracotta fa sì che questa trattenga gli aromi degli alimenti che vengono cotti al suo interno, questa caratteristica ci consiglia di cucinarvi sempre lo stesso piatto. Secondo i buongustai, le portate cucinate in questo modo possono acquistare un sapore estremamente ricercato.
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All’interno del maialino è possibile cucinare tutte le carni che vanno nel forno: pollo, coniglio, tacchino, arrosti, spezzatino…
- Dimensione: misura media 20x34x23h cm
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Tegame “nuovo corso” cm.25 con coperchio
Tegame "nuovo corso" diam.cm.25xH11cm circa in terracotta fatto a mano con coperchio
colore marrone scuro
FOTO INDICATIVA
-7%
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Scaldavivande con ciotola
Scaldavivande con ciotola con manico diam.11x9h in terracotta fatta a mano
I tempi di consegna variano a seconda della disponibilità
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Teglia in terracotta CM.31 con filo
Teglia - Testo - Piastra in terracotta per cuocere la piadina romagnola, focaccia e altro...
Tonda diam. 31 CM. - FATTA A MANO - Con filo per una maggior tenuta ad alte temperature
Cuoci pane in terracotta
Cuoci pane in terracotta, adatto alla cottura in forno.
Questo articolo può essere usato anche per cucinare tutti i tipi di cibo come carne e pesce, sia sul gas con lo spargifiamma che nel forno.
Forma rettangolare, 38x23xh20cm circa
- FATTO A MANO
- IL COLORE PUO' VARIARE, FOTO INDICATIVA
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Teglia in terracotta CM.29 con filo
Teglia - Testo - Piastra in terracotta per cuocere la piadina romagnola, focaccia e altro...
Tonda diam. 29 CM. - FATTA A MANO - Con filo
-22%
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Ciotola fagioli cm.17
Ciotola fagioli diam.17x6,5h cm da portata
Indicare il colore al momento dell'acquisto, altrimenti viene spedito a seconda della disponibilità
I tempi di consegna variano a seconda della disponibilità
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Teglia in terracotta CM.35
Teglia - Testo - Piastra in terracotta per cuocere la piadina romagnola, focaccia e altro...
Tonda diam. 35 CM. - FATTA A MANO - Senza filo
Cuocipollo al mattone
Cuocipollo al Mattone realizzato in terracotta a mano diam.29
Tegame della tradizione italiana, ideale per una cucina sana e naturale dotato di un coperchio pesante per tenere fermo il pollo durante la cottura.
Si può usare in forno, sul gas con spargifiamma, sul barbecue
DISPONIBILITA' PRIMA SETTIMANA DI FEBBRAIO-20%
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Porta aglio in terracotta
Contenitore porta aglio con coperchio forato in terracotta fatto a mano e dipinto
misura: cm12xh11cm bocca cm.7
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Tegame mignon terracotta 2 manici
Tegamino mignon per cucinare su gas o forno fatto a mano diam.15cm
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