Peso | 3.00 kg |
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Tegame “nuovo corso” con coperchio da 25
€48.00 €40.00
Tegame “nuovo corso” diam.cm.25xH11cm circa in terracotta fatto a mano con coperchio
Si può usare sul fornello a gas con lo spargifiamma o nel forno
colore Bruno
I tempi di consegna possono variare a seconda della disponibilità fino a 30gg di attesa
1 disponibili
Categoria: Terrecotte Artigianali
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MONTAGGIO: per il fissaggio a muro basta utilizzare della comune colla per piastrelle o siliconi per edilizia da esterni (ad esempio il Millechiodi)
NOTA BENE: informarsi con una mail della disponibilità del prodotto scelto
L'immagine con il numero è indicativa a dimostrazione di come viene messo il numero
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E' l'ideale per una cottura salutare in quanto si utilizza senza olio e cuoce gli alimenti in maniera perfetta senza emissioni di fumi. Utilizzata sul fornello a gas la bistecchiera è ottima per cucinare bistecche, verdure e pesce, mentre nel forno si possono cuocere squisite pizze o crostata.
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SI PUO' PERSONALIZZARE CON SCRITTE
I tempi di consegna variano fino a 30gg in base alla disponibilità
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Cucinare nelle pentole in terracotta significa cuocere in modo sano e salutare, in quanto, grazie all'uniformità di temperatura che queste garantiscono, si arriva a ridurre i grassi e ad esaltare i sapori.
Si tratta di pentole che permettono di cuocere il cibo a temperature non eccessivamente elevate e che sono in grado di offrire antiaderenza completa. La terracotta più sicura ha subito un processo di vetrificazione e non contiene metalli pesanti o sostanze tossiche.
La pentola di coccio può essere messa sul fuoco diretto utilizzando uno spargifiamma, che fa in modo che il calore possa espandersi uniformemente ed evita anche che gli alimenti si attacchino al fondo a causa del calore concentrato in un solo punto.
Il coccio è il materiale ideale per la cottura di quei primi piatti che richiedono lunghe cotture senza sbalzi di temperatura, per legumi, cereali, risotti, sughi, stufati, spezzatini, minestroni, pesce e zuppe.
La porosità della terracotta fa sì che questa trattenga gli aromi degli alimenti che vengono cotti al suo interno, questa caratteristica ci consiglia di cucinarvi sempre lo stesso piatto. Secondo i buongustai, le portate cucinate in questo modo possono acquistare un sapore estremamente ricercato.
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