Peso | 3.00 kg |
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Tegame “nuovo corso” con coperchio da 25
€48.00 €40.00
Tegame “nuovo corso” diam.cm.25xH11cm circa in terracotta fatto a mano con coperchio
Si può usare sul fornello a gas con lo spargifiamma o nel forno
colore Bruno
I tempi di consegna possono variare a seconda della disponibilità fino a 30gg di attesa
1 disponibili
Categoria: Terrecotte Artigianali
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La pentola di coccio può essere messa sul fuoco diretto utilizzando uno spargifiamma, che fa in modo che il calore possa espandersi uniformemente ed evita anche che gli alimenti si attacchino al fondo a causa del calore concentrato in un solo punto.
Il coccio è il materiale ideale per la cottura di quei primi piatti che richiedono lunghe cotture senza sbalzi di temperatura, per legumi, cereali, risotti, sughi, stufati, spezzatini, minestroni, pesce e zuppe.
La porosità della terracotta fa sì che questa trattenga gli aromi degli alimenti che vengono cotti al suo interno, questa caratteristica ci consiglia di cucinarvi sempre lo stesso piatto. Secondo i buongustai, le portate cucinate in questo modo possono acquistare un sapore estremamente ricercato.
- TEGAME CM.25 xh10cm circa
- COPERCHIO CM.25
- STAMPATO
- Il tempo di consegna varia a seconda della disponibilità del prodotto
- Disponibile giallo e colore miele, indicare la preferenza
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Data la lavorazione artigianale, i prodotti possono subire qualche variazione nelle misure, nel peso e nel colore
Misura cm.30
FOTO INDICATIVA
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